Ma voisine millionnaire

Les billets d’été: Les freelances se nourrissent

Désolée de vous avoir laissés comme une semaine, mais les mois de juillet et août sont assez chargés pour moi, tant mieux!

Alors puisque nous parlions récemment de sport, je vous propose de continuer sur cette saine lancée pour aborder toute une série de billets d’été sur le quotidien des freelances. Aujourd’hui, parlons donc d’alimentation.

Quand on est freelance, on est souvent amené à travailler de chez soi, à sortir peu et par conséquent, à perdre un peu certaines notions « sociales » de l’alimentation. Je m’explique: à l’époque où mon ami et moi étions salariés par exemple, et je pense que beaucoup d’entre vous se reconnaitrons là-dedans, nous faisions trois repas par jour, dont un qui se déroulait avec les collègues du travail. Ainsi, notre mode de vie de l’époque nous obligeait à avoir une alimentation répartie sur une journée en trois repas puisque nous prenions notre petit déjeuner ensemble, mangions avec nos collègues le midi et dinions ensemble le soir. La vie de couple a aussi son rôle: dans la mesure où nous habitons ensemble, nous n’allons pas manger chacun de son côté à l’heure où nous le voulons.

Mais en tant que freelance, l’aspect social de l’alimentation disparait et on peut facilement tomber dans le travers de faire ce que l’on veut, et de faire aussi n’importe quoi:  zapper le petit déjeuner et s’installer à son bureau avec un thermos de café et 2 pains au chocolat, se faire livrer une pizza le midi et la manger devant l’écran pour finir par zapper le repas du soir.

Pourtant, l’alimentation est, selon moi, l’un des facteurs clés d’une bonne journée de travail. Faites donc le test: essayez de travailler un après-midi après avoir avalé à la hâte une boîte de ravioli ou un plat surgelé et essayez le lendemain en ayant pris le temps de vous préparer un plat de pâtes avec une petite sauce maison vite fait ou une salade. Ce que vous mangez à des conséquences : votre dynamisme, votre motivation, votre humeur et donc, votre productivité.

Voici donc quelques conseils pour bien manger quand on travaille de chez soi Attention toutefois, je ne suis pas nutritionniste, mais je consacre beaucoup de temps à me documenter sur la nutrition. Par conséquent, ce que je dis n’est pas parole d’évangile mais juste une série de conseils expérimentés par mes soins!

Le matin:

On ne saute pas le petit déjeuner, mais si vous n’aimez pas manger au réveil, vous pouvez le prendre un peu plus tard!

Jus de fruit, tartines et café sont une bonne combinaison. Sinon, je vous recommande également les smoothies maison, qui ne prennent que quelques minutes à faire et qui apportent tout ce qu’il faut de vitamines et ceux, sans avoir à « manger », pour ceux que cela rebute.

Ma recette du moment:

Pour deux personnes

2 nectarines

1 banane

4 cuillères à soupe de flocons d’avoine (ou autre céréale non sucrée, non chocolatée…. optez plutôt pour les flocons de riz ou l’amaranthe que pour les Frosties )

2 cuillères à soupe de yaourt au soja (vous pouvez mettre du yaourt classique)

1 verre de jus d’orange (ou jus de mangue ou autre, mais évitez les nectars sucrés)

On met le tout dans le mixer, on mixe bien , on verse dans un verre et on boit!

Le midi:

Si vous pouvez faire une pause:

Privilégiez: les repas légers, quitte à prendre un goûter un peu plus tard. Vous éviterez ainsi cette sensation désagréable de lourdeur et le coup de barre dû à la digestion. Ainsi, prenez le temps de vous préparer un bon petit plat, ou préparez éventuellement des salades la veille pour le lendemain, et composez vos repas de légumes, féculents en petites quantités, peu de viande, du poisson.

Et évitez: le gras, les aliments lourds ou indigestes.

Chez nous par exemple, je prépare souvent de grosses salades le soir que nous mangeons le lendemain midi, comme du taboulé libanais (délicieux) ou de la salade de pâtes (légère et savoureuse).

Si vous n’avez pas le temps de déjeuner:

Vous pouvez tout à fait continuer à travailler et manger, mais dans ce cas, il vous faudra adapter un peu votre alimentation pour compenser l’absence de pause. Privilégiez absolument les aliments riches en vitamines, salade de fruits frais par exemple, les barres céréalières maison ou dont vous aurez surveillé le contenu (chocolat enrobé de chocolat, on évite), les fruits secs riches (noix, amandes, noisettes, abricots, pruneaux, figues séchés…) et n’oubliez pas de boire.

Privilégiez: le sandwich maison léger (jambon/beurre, fromage/crudité), les salades, les fruits secs, les fruits frais, le thé.

Évitez: le café, le paquet de chips, la charcuterie, la barre de céréales pas vraiment saine ou pire, les barres chocolatées des distributeurs, les biscuits…

Le soir:

Si vous ne vous êtes pas préparé de repas le midi, le soir, il est vraiment important de faire une pause pour bien manger. Le soir, privilégiez les aliments qui favorisent l’endormissement: rien de pire que de s’endormir lourd et de passer une mauvaise nuit parce qu’on a mangé trop gras, trop épicé ou trop lourd! Profitez de ce repas pour vous faire plaisir et passer un moment agréable!

Voilà pour ces quelques conseils, et vous, que mangez-vous? N’oubliez pas que ce qui est important, c’est d’apprécier ce que l’on mange et de savoir pourquoi il faut privilégier telle sorte d’aliments. Je vous renvoie donc à la page Ma voisine vous conseille, où vous trouverez quelques conseils de lecture!

Et comme les grands esprits (riches) se rencontrent, vous en apprendrez plus sur comment manger pour être productif ici!

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